冬の味覚
- 雑感
『鰰寿司』です。
最近では冷凍して通年で販売していますが、私にとっては冬の味覚。特に年末年始は妙に欲してしまいます。
『鰰寿司』もいろいろなお店から販売されていますが、私は「にかほ市平沢」で作られているものが好きです。中でも写真の品が１番。
この品は「にかほ市」へのふるさと納税で取り寄せました。
ここのお店の品は秋田市内でなかなか買えないので、久々に食べて満足です。
この冬は鰰が殆ど獲れなかったので、24年度出荷分に使用する鰰の入荷のめどが立っていないとのこと。秋田県民としては鰰のない冬は考えたくないです。
