豪華ディナー
- 雑感
友人と待ち合わせて豪華ディナー。
ちょうど１年ぶりくらいの訪問。
リーズナブルにバーカウンターにしようか迷いましたが、普通席で一番安いコースをいただきました。
焼き加減は私に合わせてもらい、ミディアムウエルダン。お皿に赤い血が出ない程度が好きです。
丁度いい焼き加減でした。
ここで疑問。普通席のコースなら当たり前の２人前のポーターハウスが出てくると思ったら、違っていました。グラム数が下がるそうです。
ヒレ部分が１人に１切れしか付かないなら、バーカウンターメニューにするべきでした。残念無念！ まぁ勉強になりました。
予約画面では満席のようでしたが、実際は席に余裕がありました。そして何より疑問に感じたのは、ホールの担当者の質が落ちていること。相当のレベルダウンでした。
せっかくの高級ステーキハウスもこれではいけないと思います。
ハワイへの社員旅行で２年続けてオーナーのウルフギャング氏と会い、記念撮影もしていただきました。亡くなった今、こんな状態では本人もさぞガッカリではないでしょうか？
