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2026.07.09
時々伺う日本蕎麦のお店。 この日はメニューの中から珍しい選択。
『ニシンとろろ蕎麦』です。
最近、健康のために青魚を食べるようにしているので、この日は「ニシン」を。それに「とろろ」も身体に良さそうなのでセットにしました。 醤油味のお出汁と『とろろ』が調和し、『ニシン』が甘じょっぱく、美味しいブレンドでした。
次もコレにしよう・・と思います。
