最近の傾向

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最近の傾向

2021年11月22日

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先日、ふと思ったのですが、最近はケーキを食べる機会が減ったように感じます。
年齢のせいなのか、この前は「お団子が食べたい」…と急に思い、探しましたが、この時期、「みたらし団子」はなかなか作っていないそうで、やっと通町の和菓子屋さんで見つけました。

秋田市の情報誌を見ても、新しいカフェやケーキ屋さんが毎度紹介されていますので、需要は減ってはいないと思うのですが、やっぱり私が年齢的に「お団子」や「わらび餅」など、和菓子系に嗜好が変わってきたのかもしれません。

昔、自分自身が営業の前線にいた頃は、目新しいお店を見つけては、お客様にお届けしたりもしていましたが、最近は人に食べ物をお届けするにも躊躇する時節です。

和菓子屋さんも洋菓子屋さんも、とにかく元気に繁盛してくれればいいなぁ…と思います。

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