山菜 2

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山菜 2

2020年5月22日

ブログ 雑感

先日の「アイコ」に続いて、山菜シリーズ2です。
「わらび」と「ウド」・・・どちらも大好きな山菜です。

   

「わらび」は鰹節をパッとかけてお醤油で、「ウド」は酢味噌和えで・・・。なんとも言えない春の味です。

山菜取りも楽しいですが、種類を間違えると中毒を起こしたり、素人さんはあまり無理をしちゃいけませんね。でもお店で価格を見ると、ほんのひと握りでも『うん百円』もしますから・・・。

しばらくは春の山菜を楽しみたいと思います。

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