素朴な味わい

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素朴な味わい

2019年1月13日

ブログ 雑感

松皮餅です。

正月休みにTVでやっていたので、立ち寄って買ってみました。場所は由利本荘市矢島町。

実際の松の木の皮を使って作るのですが、大変面倒な作業らしく、今では矢島地区に2人、鳥海地区に1人の3人しか造り手が居ないそうです。この販売所でもだいたい午前中で売り切れるとのこと。この日は9時前でしたので購入することが出来ました。

食べると松の木の皮がニョキニョキと表れるので初めはビックリしますが、甘いあんこで美味しかったです。

 

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